Онлайн:
👁 Дивляться товари:
📖 Читають блог:

Закарпатські рецепти

Категорії
Кіфлики з повидлом(лекваром) на 24 шт
Кіфлики з повидлом(лекваром) на 24 шт

Кіфлики з повидлом(лекваром) на 24 шт -400 грм борошна 250 грм варення любого 25 грм дріжджів 250 мл молока 100 грм рослинної олії 1 столова ложка цукру 1 чайна ложка солі цукрова пудра для посипання.

ЙОКАЇ БОБ-ЛЕВЕШ
ЙОКАЇ БОБ-ЛЕВЕШ
Йокаї боб-левеш — ароматний наваристий суп, традиційний для раціону мешканців Закарпатья. В класичному варіанті цю страву подають у хлібній тарілці.Страва названа на честь угорського письменника ХІХ століття Мора Йокаї.
Ерош Йончи(варіант ерош пішта з зеленим перцем)
Ерош Йончи(варіант ерош пішта з зеленим перцем)

Ерош Йончи(варіант ерош пішта з зеленим перцем) СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:1. Болгарський перець очистити від насіння і хребтів, потім розрізати на 4 частини, щоб легше було подрібнити блендером.

Гомбовці-на пару
Гомбовці-на пару

Гомбовцями на пару називають булочки, приготовлені на пару. Цей смаколик притаманний угорській, закарпатської українській кухні, а також є однією з основ кухонь у азіатських країнах. Подавати гомбовці до столу можна у гарячому чи холодному вигляді.

Гомбовці з сливами
Гомбовці з сливами
Гомбовці з запахом кориці повертають смаки дитинства, а домашні не містять підсилювачів смаку та консервантів. Вся родина любить це, ви не можете насолодитися цим.
 
Бринзова намазанка з Міжгі́р'я
Бринзова намазанка з Міжгі́р'я

Бринзова намазанка з Міжгі́р'я- Сир ретельно перемишуем вершковим маслом, сметаною і червоним перцем (перцю вистачить, якщо крем стане помаранчевим), потім приправляємо перцем черним.

Хрусткі палички з кабачка
Хрусткі палички з кабачка
Кабачкові палички виходять ситними, а за допомогою спецій смак можна зробити більш приємним і цікавим.
Як готувати:Один кабачок обмити під проточною водою і почистити. Далі нарізати на довгі брусочки в широчінь близько 1 см.
Холодний сливовий суп
Холодний сливовий суп

Супер простий, але дуже особливий на смак, холодний суп на основі яблучного соку та білого вина на додаток до слив. Останній може бути як сухим, так і солодким, вирішуємо, який хочемо приготувати за смаком. Кількість цукру залежить, з одного боку, від сорту вина, а з іншого — від солодощі слив, тому його варто додавати пізніше, вмішуючи в гарячий суп.

Телячий фарш по Берченьи
Телячий фарш по Берченьи

Телячий фарш по Берченьи:500 г фаршу з телятини,Змішайте мясний фарш зі спеціями та цибулею, потім викласти його у форму для піци або іншу круглу форму, витягнувши мясо по краях форми по колу.

Творожни гомбовци з з абрикосовою начинкою
Творожни гомбовци з з абрикосовою начинкою

Цього разу ми показуємо версію з абрикосовою начинкою, яка класично готується з панірувальних сухарів і цукрової пудри.Якщо то напевно ви теж не раз бачили страву, обвалену в кремовій крихті всередині і хрустку зовні, подану зі сметаною або варенням.

Сливовий торт рецепт з геевці
Сливовий торт рецепт з геевці

Сливовий торт — незамінне ласощі під час дозрівання слив. Смачний, декоративний і простий у приготуванні десерт.Яйця змішати з цукром, додати м’яке масло, борошно і пакетик розпушувача. Замішане тісто Лінцер поставте в холодильник на півгодини. Тим часом розріжте сливи навпіл і видаліть кісточки.

🎂Торт🎂 Ужгород рецепт: купити з Закарпаття з доставкою до Києва
🎂Торт🎂 Ужгород рецепт: купити з Закарпаття з доставкою до Києва

🎂Торт "Ужгород" — це справжня кулінарна візитівка Закарпаття, яка відома далеко за межами регіону. Його унікальний смак, витончений дизайн та багаті традиції роблять цей десерт популярним серед любителів солодкого.

Торт з полуницею: ТОП 10 варіантів
Торт з полуницею: ТОП 10 варіантів

Торт з полуницею: ТОП 10 варіантів.Полуниця – це не тільки улюблена ягода багатьох, а й відмінний інгредієнт для створення чудових десертів. Торти з полуницею можуть бути дуже різноманітними.

Торт з полуницею і сирним кремом
Торт з полуницею і сирним кремом

Торт з полуницею і сирним кремом; це ідеальне поєднання ніжного смаку та ароматних ягід. Цей десерт не лише смачний, але й виглядає неймовірно апетитно, що робить його чудовим вибором для святкувань та особливих подій. 

Торт з полуницею і маскарпоне
Торт з полуницею і маскарпоне

Торт з полуницею і маскарпоне – це гармонійне поєднання ніжного крему та свіжих ягід, яке не залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Соковиті полуниці і вершковий сир маскарпоне створюють вишуканий десерт

Парадичковий левеш
Парадичковий левеш
Присмажити на олії борошно, додати протерті помідори, посолити, поперчити за смаком та влити 4 склянки води.
Суп проварити 5 хвилин, посолити та зняти з вогню. Додати дрібно нарізану петрушку або базилік.
Мармелад з малини і смородини
Мармелад з малини і смородини
Розлити в пласкі форми шаром за­втовшки 2,5−3 см і залишити на ніч за кім­натної температури. Розрізати на однакові кубики, кожен обваляти у цукрі.
Зберігати мармелад у картонних короб­ках за кімнатної температури.
Як приготувати лечо
Як приготувати лечо

Лечо - традиційна страва угорської кухні, дуже поширена в країнах Європи. Як і будь-яка популярна страва, не має точної рецептури, але незмінною і обов'язковою є наявність трьох видів овочів: солодкий перець, помідори та цибуля.

Лічильник відвідувань сайта
Лічильник відвідувань сайта