Творожні гомбовці по Шомськи рецепт,З сирної суміші сформуйте кульки розміром з м’ячик для пінг-понгу, опустіть по 5-6 кульок у кипячу злегка підсолену воду і, як тільки вони піднімуться на поверхню води, варіть їх ще 5 хвилин.
Намазанка-зваріть яйця круто, потім ретельно охолодіть. Через блендер пропустити або натерти на річці Ви можете приправити його як завгодно та добре розмішати, цей простий базовий варіант є нашим коханим.
Сегединський гуляш Інгредієнти для Сегединського гуляшу
- Копчені котлети - Квашена капуста - Цибуля ріпчаста - Морква - Червоний болгарський перець (солодкий) - Сметана - Свіжа або сушена зелень - Спеції за смаком (сіль, перець) - Томатна паста
Як приготувати закарпатський човлент? Ця страва має свою історію. Вона запозичена з єврейської кухні. Як відомо, євреї по суботах не працюють. Проте по суботах вони їдять. Тому, щоб мати гарячу їжу на обід в суботу, вони винайшли страву під назвою човрент, яку потрібно було довго готувати в печі. Євреї готували човрен в суботу.
Лечо (Угорська: лекс) - класична страва угорської кухні, дуже поширена в європейських країнах.
Бограч-перше національне блюдо угорської кухні. Однак з моменту асиміляції західноукраїнських угорців з українцями ця страва стала невід'ємною частиною закарпатської кухні.
