Онлайн:
👁 Дивляться товари:
📖 Читають блог:

Закарпатські рецепти

Категорії
Підбивані лопатки по Закарпатськи
Підбивані лопатки по Закарпатськи

АВТЕНТИЧНИЙ РЕЦЕПТ. ПІДБИВАНІ  ЛОПАТКИ . СТАРОДАВНІЙ АВТЕНТИЧНИЙ РЕЦЕПТ МОВОЮ ОРИГІНАЛУ.  
Лопатки чистиме, ламаєме і кладеме варити у киплячу воду.
Кой они уже стануть до половини варені - солиме і мечеме зелень.

Кабачкові оладки
Кабачкові оладки
1. Натріть кабачки на великій тертці, моркву на дрібній. Помістіть натерті овочі у велику миску.
2. Додайте до овочів дрібку солі і добре перемішайте.
BARACKLEVES  суп абрикосовий
BARACKLEVES суп абрикосовий

Змішайте ванільний пудинг з апельсиновим сокомшоб не було грудочок, потім поступово додайте молоко.Додайте в суміш трохи консервованого абрикосового соку, потім розмішайте сметану Наріжте абрикоси дрібними кубиками разом з бананом і додайте до супузалиште в холодильнику на 1 годину перед подачею.

Шпинатний бісквіт
Шпинатний бісквіт

Шпинатний бісквіт. Зміша­ти борошно із розпушувачем і содою. З листя шпинату ві­дірвати тверді стебла. Збити блендером шпинат з олією та лимонним соком. Яйця кімнатної температури збити міксером на високій швидко­сті.

Пікниця це
Пікниця це

Закарпаття — це край, де кожна страва має свою історію і свої секрети. Серед різноманіття кулінарних шедеврів, закарпатська пікниця займає особливе місце. Це не просто страва, а справжній символ місцевої кухні, що передає дух та традиції цього мальовничого регіону.

Намазанка Кабачкова
Намазанка Кабачкова
1. Кабачок очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібним кубиком
2. На розігріту сковороду наливаємо олію, додаємо дрібно нарізану цибулю, моркву натерту на великій тертці і дрібно нарізаний часник
КАБАЧКОВИЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ TÖKLASKA ВАРІАНТ 2
КАБАЧКОВИЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ TÖKLASKA ВАРІАНТ 2
Почистити кабачок середнього розміру і вишкребти середину.натерти, посолити і залишити на півгодини.
Кріп подрібнюємо та заливаємо літром води.
КАБАЧКОВИЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ TÖKLASKA
КАБАЧКОВИЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ TÖKLASKA

ЙОГО МОЖНА ПРИГОТУВАТИ РІЗНИМИ СПОСОБАМИ, ЦЕЙ ВАРІАНТ СТАВ НАШИМ УЛЮБЛЕНИМ, ТОМУ ЩО ВІН ДУЖЕ СМАЧНИЙ І ДУЖЕ ШВИДКИЙ У ПРИГОТУВАННІ. ЙОГО МОЖНА ЇСТИ САМОСТІЙНО, З ХЛІБОМ АБОЗ ПЕРКЕЛТЕМ.

Холодні супи
Холодні супи

Це дуже свіжий, ароматний та барвистий суп з яскравим смаком літа. Інгредієнти дуже прості та недорогі, а в комбінації дають таку дивовижну, освіжаючу та корисну страву. Прохолодний, з ароматом зелені, це блаженство!

Страва з кабачків
Страва з кабачків

Готовий кабачковий торт прибираємо в холодильник на просочення.Тепер можна нарізати та пробувати. Запевняю вас, якщо ви не куштували кабачковий торт, вам обов’язково потрібно його приготувати, він смачніший, ніж здається.

ПІКАНТНИЙ ДЕСЕРТ З ЧЕРЕШНІ
ПІКАНТНИЙ ДЕСЕРТ З ЧЕРЕШНІ
Закарпатська господиня
Закарпатська господиня

Закарпатська господиня: Ютуб блогерка з Закарпаття, славиться своїми кулінарними традиціями, багатими на смаки та аромати. Однією з яскравих представниць цього регіону є Оля, господиня та відома блогерша.

Гриби в духовці по міжгирськи
Гриби в духовці по міжгирськи
Запікайте гриби в розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин.Дістаньте закуску з духовки і з великим задоволенням подавайте як самостійну закуску, з додаванням укропно-вершкового соусу, або як гарнір до м’ясних страв!
Варення з черешні
Варення з черешні

Варення з черешні порадує своїм ароматом і смаком, а також нагадає про літо в холодний вечір. Для його приготування необхідно взяти 1,5 кг ягоди, очищеної від кісточок, 1 кг цукру.

Салат полонинський з грибами
Салат полонинський з грибами

Приготування:гриби наріжте кубиками середніх розмірів, а баклажан кільцями та підсмажте на рослинній олії. Змішайте разом помідори , цибулю, огірок, листя салату, гриби.

Рокот капуста
Рокот капуста

Шинкуємо дрібно капусту, прибираємо качан і верхнє листя, обминаємо руками. Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо до м’якості в сковороді з олією.

Полуничне тісто з сметаною
Полуничне тісто з сметаною

ПОЛУНИЧНЕ ТІСТО ЗІ СМЕТАННОЮ ЗАЛИВКОЮ, ПРОДУКТИ ДЛЯ ТЕСТУ: 150 г вершкового масла, 220 г борошна, 100 мл холодної води,1 ст. цукру,  сіль на кінчику ножа.  ДЛЯ НАЧИНКИ: 300 г сметани.

Печиво без борошна
Печиво без борошна

Збиваємо в мисці яйця з цукром до розчинення піщинок, додаємо поступово кокосову стружку та олію. У суміш додаємо йогурт, терту цедру лимона та абрикосове варення, змішуємо.

Лічильник відвідувань сайта
Лічильник відвідувань сайта