Уявіть собі продукт, що годував фараонів, давав силу римським легіонерам і залишається зіркою сучасної кухні. Це вона — скромна, але могутня сочевиця.
Отже, коли я добре спресувал центри, я розрізал їх на квадратики за допомогою ножа-дерки. В середині кожного кубика має бути сливовий джем.
Картопля з квасолею і овочами, приготовлені в одній великій каструлі, — це легко, смачно та без метушні! Ця ситна страва ідеально підходить для повноцінного вегетаріанського обіду чи вечері.
Через бідність раніше нечасто ласували м’ясом. А квасоля (а разом з нею і сочевиця та боби, яких теж було багато в раціоні закарпатців) була чудовим замінником білків.
Якщо ви колись мали щастя побувати в серці Закарпаття — у горах, селах, біля полонин — ви точно чули загадкове слово: "замачав", або, як кажуть місцеві з усмішкою, "замачау".
Приправте м’ясо сіллю та перцем, наріжте зелену цибулю та часник, потім змішайте його з цілим яйцем. Додайте достатньо панірувальних сухарів, щоб вони ввібрали вологу, і обсмажте невеликими рулетами та подавайте
У сковороді розігріти олію, додати очищений і крупно нарізаний часник, обсмажити 1-2 хвилини. Після того, як часник віддасть олії свої аромати, видалити. Потім додати цибулю і смажити 5 хвилин до м'якості.
А слово “замачау” означає вмочити. Тепер уявіть: тримаючи в одній руці ароматну, хрумку скибку теплого, щойно випеченого хліба, іншою опускаємо у сільничку шматочок огірка або ж посипаємо великою, білою сіллю порізану на скибки соковиту помідорину!
У нашій країні домінуючим видом гомбовців були сливові Я навіть не знаю, чи їв я в дитинстві гомбовці з абрикосами У нашому дворі росли величезні абрикоси, розміром з тенісний м'яч.
Гальштат вражає історією понад 3000 років, чистим озером і гірськими краєвидами. Відкрийте австрійське село з унікальною культурою та природою.
Озеро — найбільше та 4‑те за глибиною в польських Татрах (макс. глибина ≈ 50.8 м, прозорість ~12 м), на висоті ~1 395 м над рівнем моря
Морське Око в Карпатах дивує чистою водою, гірськими краєвидами та легендами. Плануйте поїздку з Варшави або Кракова на авто з порадами щодо паркування.
Аеропорт Будапешта: детальна інформація про термінали, способи доїзду, паркування та можливість ночівлі для комфортної подорожі без зайвих турбот.
Цей рецепт не тільки швидкий і простий, але й дуже смачний. Чи то літнє посиделка , чи звичайна вечеря, цей салат ідеально підходить для будь-якої події. Крім того, він добре зберігається в холодильнику, тож ви можете насолоджуватися ним кілька днів
Рокот капуста Ретельно перемішуємо компоненти, висипаємо борошно та розпушувач, замішуємо подібність тіста. Змішуємо обсмажену цибулю з капустою та морквою, додаємо кріп.
Порівняння цін і сервісу аквапарків Закарпаття та сусідніх регіонів допоможе знайти найкращий варіант для сімейного відпочинку з водними розвагами.
Огірок очистіть, натріть на тертці або наріжте тонкими смужками. Змішайте з йогуртом, часником, лимонним соком, сіллю, перцем та кропом.


