Ця корейка — результат терпіння та дотримання давніх традицій Закарпаття. Ми створили продукт, який неможливо знайти у звичайному магазині:
Сухий посол (8 діб): М’ясо дозріває у власній силі, стаючи щільним та ароматним.
Маринування (1 доба): Тільки натуральні спеції, що підкреслюють, а не перебивають смак м’яса.
Перше копчення: Холодний дим бука та фруктових дерев дає початковий аромат, холодний дим до 30 градусів.
В’ялення (11 діб): Тиждень «відпочинку» у камері, де м’ясо набуває своєї фірмової текстури.
Друге копчення: Фінальний етап, який загартовує смак і робить корейку справжнім делікатесом подвійної сили.
Нарізайте тонкими, майже прозорими скибочками, щоб відчути кожен відтінок диму та витриманого м’яса.
Ексклюзивний м’ясний делікатес, що проходить 8-денний цикл приготування. Соковита корейка, витримана у спеціях, прокопчена холодним вільховим димом та ніжно зварена для ідеальної м’якості.
Шукаєте сирокопчену корейку? Спробуйте наш крафтовий балик сухого посолу, копчений на дровах. Натуральний смак, ідеальна нарізка як хамон. Доставка з Закарпаття!
Шовдарь сирокорчений свнної ноги передньої або задньої чатини, просолений 12 днів та вистояний більше доби в маринаді, та прокопчений на фруктових дровах та бук холодним димом.
Шпек закарпатський. Традиційний рецепт, натуральне копчення на дровах. Найкращий смак Закарпаття!
Справжній смак традицій Шукаєте ідеальний баланс між ніжною текстурою та насиченим ароматом диму? Наша бекон-підчеревина — це продукт для тих, хто цінує справжню якість. Ми не використовуємо «рідкий дим» чи хімічні добавки. Тільки натуральне м’ясо, відбірні спеції та багато годин витримки в коптильні на вільхових та букових дровах.
Бундаш кенєр — це більше, ніж просто грінки. Це хрустка золотиста скоринка, ніжна м'якоть та аромат, який збирає всю родину за столом. На Закарпатті цей сніданок вважається королівським, особливо якщо додати до нього правильні додатки. ☕
Ужгород — це місто-емоція. Блогери в один голос кажуть: тут відчувається справжня Європа. Старовинні вузькі вулички, затишні тераси та традиція «піти на каву», що нагадує малі італійські містечка. А серце нашої кухні — легендарний закарпатський шовдарь. 🥨
🚌Плануєте відпочинок у Солотвино? 🌊 Дізнайтеся ціни на бази відпочинку, що лікують солоні озера та як зняти житло в приватному секторі недорого. Повний гід для туристів!
Покрокові рецепти плову: по-узбецьки, зі свининою, куркою та по-домашньому. Дізнайтеся, як зробити плов розсипчастим у каструлі. Поради від М'ясоти.
Дізнайтеся, як приготувати солянку 🥘 по-домашньому з картоплею та ковбасою. 🥣 Покрокові рецепти класичної солянки українською від Закарпатської М'ясоти.
🐥 Дізнайтеся, як приготувати перепілку в духовці: покрокові рецепти. Користь м'яса, актуальна ціна за кг та де купити свійську перепілку в Україні та доставка Київ.🍳
Замаринуйте рибу. Стейки обсушіть, посоліть і поперчіть. Змішайте залишок олії та соку лимона з соєвим соусом і збийте емульсію.
Замість паприки можна використовувати будь-які інші спеції на ваш смак. До речі, якщо у вашому розпорядженні опинилися не печериці, а лісові гриби, використовуйте їх, страва вийде ще смачнішою та ароматнішою.
Салат айсберг: ціна АТБ, користь і шкода, калорійність, як різати та вирощувати | Салат ромен користь
Хорватія море: найкращі готелі біля моря Дубровнік, Спліт, Ровінь, Пореч, Біоград. Ціни 2026, апартаменти, куди поїхати на море. Відпочинок від 28 000 грн/тиждень! 🌊🏖️
Ви дивитесь канал «Село та Сало», захоплюєтесь щирістю героїв і вже відчуваєте аромат свіжої копченинки через екран? Багатьох цікавить питання: де знайти той самий смак, який показують у відео, яка адреса виробництва та де подивитися фото реальних делікатесів?
Шукаєте сайт «Село та Сало»? Дізнайтеся різницю між гарячим та закарпатським холодним копченням. Актуальний прайс, фото та відгуки на крафтову продукцію від Myasota.
БОБГУЛЯШ— традиційна перша страва угорської закарпатськои кухні з м'яса, копченостей, квасолі, картоплі, солодкого перцю, паприки та спецій.🥘 👨🍳Одна з основних страв угорської кухні Што перекочевал до нас – боб-гуляш, тобто густий та насичений суп із квасолі. Існує кілька різновидів цього супу, з квасолею та варіант з картоплею – це боб-лівеш.
🎂Торт "Ужгород" — це справжня кулінарна візитівка Закарпаття, яка відома далеко за межами регіону. Його унікальний смак, витончений дизайн та багаті традиції роблять цей десерт популярним серед любителів солодкого.
У самому серці Закарпаття, серед мальовничих пагорбів та родючих виноградників, розташувалася виноробня Шато Чизай. Це місце, де багатовікові традиції виноробства поєднуються з сучасними технологіями, створюючи неповторні вина, які відображають дух і смак цього унікального регіону.
🏨 Апарт-готель Рікка Хуст -ідеальне місце для відпочинку. 💆Джерела, що знаходиться на глибині понад 1100 метрів.Розташований у мальовничому місті Хуст, цей комплекс пропонує широкий спектр послуг для вашого комфорту і релаксації.
