Холодні супи
-
Буряк – 2 шт (невеликі)
-
Кефір – 500 мл
-
Вода – 200 мл
-
Лимонний сік – 1 ст.л
-
Зелена цибуля
-
Кріп
-
Свіжий огірок – 1 шт
-
Яйця – 2 шт
-
Сіль – 1 ч.л (без гірки)
-
Цукор за бажанням ( у мене 2 ч.л без гірки)
-
Картопля відварена на гарнір
Оболочка Кишка свина Угорська 10м. Венгерская кишка для колбас,не вакумована а чиста та просолена всередині та зовні що дає можливість для довготривалого зберегіння. В пачці 10 метрів. В ящику 160 штук. Оболочка кишка підійде для набивання домашньої ковбаси або гурки.
Увага! Потребує термічної обробки. Шовдар Закарпатський (окірок свиняча шинка, копчена і варена). Він зроблений з першокласного м'яса з власної ферми. Цей продукт є найпопулярнішим у замовленні.
Корейка яловича суха частина з хрепта,без прожилок та без жиру,часто використовується та ріжеться на товщину 1-2 см. для запікання стейків. Смачна та соковита корейка без кості,смачний стейк.
Шукаєте сирокопчену корейку? Спробуйте наш крафтовий балик сухого посолу, копчений на дровах. Натуральний смак, ідеальна нарізка як хамон. Доставка з Закарпаття!
Перехід шия корейка це частина між корейкою та шийною жирною частиною,смачне та прокопчене 2 доби.
Гурка це закарпатський та угорський традиційний продукт різновид кров'янки, роблять гурку з вареного рису та проварюють супродукти свинячі, та все разом перемішують,потім набивають в свинну оболочку.Гурку обично піджарюють на сковородці.
