Походження фанки(пампушки) справжній смачний пампух та рецепт.За народними переказами, фанки (або пампушки) мали магічну силу.
Трині пироги — це великі варені «галушки». Тісто готується просто: у рівній пропорції — варена картопля і натерта сира, віджата від соку, одне яйце, трішки крохмалю, сіль, перець. На Великоберезнянщині, основна начинка – їдкий сир. Трині пироги — це великі варені «галушки». Тісто готується просто: у рівній пропорції — варена картопля і натерта сира, віджата від соку, одне яйце, трішки крохмалю, сіль, перець. На Великоберезнянщині, основна начинка – їдкий сир.
Сироварня “Розтока” у селі Нижня Апша – це справжня перлина Закарпаття, де стародавні рецепти переплітаються з сучасними технологіями з Овечого Молока.
Полонина Росоха — це справжній оазис для любителів природи та гастрономії, розташований в серці Карпат. Величні гірські пейзажі, чисте повітря та звуки лісу створюють унікальну атмосферу для відвідувачів.
Як і гуляш, вважається традиційною їжею угорських пастухів, які кочують по Угорській рівнині. Традиційно паприкаш готувався у казанах на багатті. Додавання сметани в рецепт, щоб трохи пом'якшити паприку, вважається впливом німецької (австрійської) кухні], оскільки Угорщина тривалий час входила до складу Австро-Угорської імперії.
Замки Закарпаття — це не просто будівлі, це сторінки історії, які розповідають про величні епохи та захоплюючі пригоди. Кожен з цих архітектурних шедеврів несе в себе унікальну історію, повну таємниць і легенд.
Україна є країною, багатою історією, з гобеленом, зітканим з незліченних казок. В його величезних історіях є наративи, вбудовані в його архітектурні ярлики. Весь замок і фортеця стоїть, як вартовий, принімальна пам'ятники часу минулого.
Буряк - чудовий інгредієнт, який можна їсти не лише у вигляді салату з оцтом... насправді! Він радує око сірою зимою, має повний, насичений смак, коли його смажать або варять, і дуже добре поєднується практично з будь-якими овочами, фруктами, рисом і навіть сиром.
Книдлі, Кнедлик, Книґлі - страва Закарпатської, чеської, польської та загалом європейської кухні з борошна, схожа на розпарений білий хліб; щось середнє між галушками та варениками, як правило, з додаванням сиру, картоплі та яєць. Книдлі можуть бути з різними начинками або без них.
Це традиційне листкове печиво невеликого розміру, обов'язково квадратної форми. Для начинки брали леквар — густе сливове варення із місцевого.
Угорське місто Ніредьгаза – це місце, яке зачаровує відвідувачів своїми унікальними атракціями. Термальний парк та знаменитий зоопарк стали справжніми перлинами цього регіону, куди щороку приїжджають туристи з усього світу. Чи варто планувати подорож сюди? Відповідь однозначно: так.
Для приготування супу торгоня левеш , спочатку обсмажте на олії нарізану цибулю, вичавіть часник, посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і почищені овочі, нарізані шматочками 1-1,5 см. Перемішати, посипати паприкою, також перемішати, влити бульйон або воду і варити до напівм'якості.
Я також люблю і Торгоня як гарнір, але він ідеальний і як основна страва. Ось варіант, який не потребує майже нічого, окрім кількох основних продуктів. Приготування не займе багато часу, тож ви зможете швидко приготувати його на вечерю після напруженого робочого дня.
Гуляшлевеш з чипеткей(гострий левеш)Існує дві фальшиві версії супу-гуляшу. Один -коли готують не з яловичини, а інший - без м'яса, тому вегетаріанці не повинні втрачати один з найбільш ситних і смачних супів у світі.
Хорватія – країна, де яскраві пляжі зустрічаються з мальовничими горами, а історія переплітається із культурними традиціями. Уявіть себе ніжний шепіт хвиль у затоках, смак свіжих морепродуктів та прогулянки вуличками старовинних міст. Це місце пропонує все, що ви можете побажати під час відпустки.
