Замачау Вогурок Парадичка Пікниця Суль Бам маа
Замачау Вогурок Парадичка Пікниця Бам маа
Люди часто питають, що таке “суль”, “вогурок”, “пардичка”. Тож давайте розберемося у закарпатських діалектах: “Суль” – це сіль, “Вогурок” – огірок, “Парадичка” – помідор.
А слово “замачау” означає вмочити. Тепер уявіть: тримаючи в одній руці ароматну, хрумку скибку теплого, щойно випеченого хліба, іншою опускаємо у сільничку шматочок огірка або ж посипаємо великою, білою сіллю порізану на скибки соковиту помідорину! А на тарілці – щойно вийняте з коптильні та нарізане на частини ковбасне кільце, від запаху якого починає текти слинка! Ммм! Яка смакота! Коли ж налити у бокали червоне, сухе вино із запітнілої пляшки з холодильника, то це – справжнє щастя!
Посмакувавши, хочеться заспівати гуцульські пісні! Або ж повторити: “Суль, вогурок, парадичка…”.
До того ж, у продажу вже з’явилися футболки “Суль Вогурок Парадичка Замачау”. Як стверджують продавці, такий одяг користується великим попитом! Тому обіцяють, що зовсім скоро у продажу з’являться фартухи з малюнками “сулі”, “вогурків” і “парадички”. А восени планують випустити кулінарні книги для запису рецептів, на титульній сторінці яких будуть зображені “Суль. Вогурок. Парадичка”.
А ось вже слово Бамм-Маа - це вже мат =)
Солодка мелена паприка Perfect Баркасово 200 г. Закарпатська область.Використовується для приготування страв із м'яса,риби,соусів,бульйонів та різних страв. Придає аромат та колір.
Традиційної Закарпатської кухні.Гарно висолене та прокопчене 2 рази, та трохи підв'ялене в Шопі.
Гострий Соус Ерош Пішта/Eros Pista, 200г Виготовляється з різних гострих перців, таких як чилі, а також інших приправ і інгредієнтів, які надають йому характерний смак і аромат. Гострий молотий перець Ерош Пішта: Відкрийте для себе смак 1000 SHU на шкалі Сковілла
Паста венгерська Gulyaskrem пряна остра 160 грам - Гуляшкрем Чипош - пікантний густий соус із свіжих паприк, помідорів, ріпчастої цибулі, кмина та ароматних пряностей, які створюють особливий смак кулінарних виробів.
Gulyaskrem Chemege - це назва продукту, яка може вказувати на деликатесну суміш або приправу, яка використовується для приготування гуляшу чи інших страв.
