Онлайн:
👁 Дивляться товари:
📖 Читають блог:

Закарпатський шовдарь варений

Немає на складі
В наявності
570,00 грн
565,00 грн
-0.88 %
+
Способи доставки
  • ⚠️УВАГА🔴 ЧИТАЙТЕ ОПИС ПІД ТОВАРОМ
  • Самовивіз з Нової пошти
  • Кур'єр Нової Пошти
  • Самовивіз з магазину
  • Інші транспортні служби
  • Мінімальне замовлення від 300 гривень‼️
  • Наложений платіж від 5000 грн ‼️
Способи оплати
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий переказ
  • Приват 24
  • WebMoney
Опис

Закарпатський шовдарь – це традиційний м'ясний делікатес, який виготовляється з свинячого окосту за допомогою варіння та копчення на фруктових дровах холодним димом. Ось кілька важливих аспектів щодо шовдаря:

  1. Шовдар – це свинячий окіст, популярний в Закарпатті, який готують за унікальною технологією.
  2. Шовдар закарпатський – локальна страва, відома в регіоні завдяки своєму неповторному аромату, викликаному копченням на фруктових дровах.
  3. Шовдар рецепт – основні етапи приготування: соління, варіння та тривале копчення холодним димом на дровах яблуні чи груші.
  4. Шовдар купити – шовдарь можна знайти в спеціалізованих м'ясних магазинах чи замовити у виробників з Закарпаття.
  5. Шовдар м'ясо – високоякісне свиняче м'ясо, яке після варіння та копчення набуває особливого смаку й текстури.
  6. Шовдар це – традиційний м'ясний продукт, який поєднує в собі старовинні технології приготування та сучасні гастрономічні вподобання.
  7. Шовдар Ужгород – популярний продукт у місцевих м'ясних лавках і на ринках Ужгорода.
  8. Шовдар фото – на фото зазвичай можна побачити великий шматок м'яса з темною, ароматною кіркою, що свідчить про тривале копчення.
  9. Шовдар копчень – процес копчення відбувається на дровах фруктових дерев, що надає м'ясу неповторного аромату і тривалого терміну зберігання.
  10. Шовдар що це – це закарпатська м'ясна страва, що є результатом поєднання традиційних методів обробки свинячого окосту.

Шовдарь – це ідеальний продукт для тих, хто цінує автентичні смакові традиції та натуральні продукти.

гуцульська шовдра

"Якщо формат цілої ноги для вас завеликий, або ви хочете спробувати інші види приготування, зверніть увагу на наші альтернативи:

 

Характеристики
  • Калорійність::
    – 277 ккал
  • Термін придатності::
    за температури від 0 до +5℃ – 14 діб. Дату фасування дивіться на упаковці.
  • Спосіб приготування::
    Продукт варений готовий до вживання
  • Вага::
    0,8-1,6 кг
  • Характиристика:
    Просолено 5-8 днів, 20 годин в маринаді, та прокопчено 24 години холодним димом на фруктових дровах.
Відгуки
Василь
15.03.2026, 16:34
Якщо порівнювати "звичайне гаряче копчення" з вашим холодним димом + підварене - можу сказати в вашому варіанті більше аромату, сама текстура та смак краще !!
Відчуваєш себе нібито як на природі біля багаття )
Натуральні смаки !
Адміністратор
16.03.2026, 01:53
Василь, дуже вам гарно дякую за відгук 🙏 ваша думка дуже важлива що ділитеся досвідом з нами,важлива для нас і думаю для клієнтів які будуть виберати товар😋🙏
Василь
15.03.2026, 01:37
не знаю - пішли такі асоціації - якщо обирати наприклад дрогобицька ковбаса або цей шовдарь - то мій вибір однозначно цей шовдарь !)
Адміністратор
15.03.2026, 02:44
Василь, ну якщо як продукція, то шовдарь копчено варений це цілий кусок мяса просолений та прокопчени півтора доби холодним димом, а якщо проварити його чуть більше то він розпадатися буде таяти буде посля варки! Як вам цей шовдарь в прорівнянні з іншими горячого копченими продуктами?? є різниця? як би ви описали?В копчінні точно є різниця
Дякую що підтримуєте звязок і коментарі на сайті що б інші читали відгуки клиєнтів 🙏
Василь
14.03.2026, 17:06
Як завжди на висоті !
Гарне доповнення до "м'ясного сету" - наприклад цей підварений шовдарь + корейка класична


Можна такий шовдарь частково віднести в категорію - ковбаса з рубленими шматками м'яса

І в принципі можна брати замість ковбаси як на мій смак
Адміністратор
14.03.2026, 20:24
Василь, Дякую вам за відгук 🙏
чому рублене мясо?
Написати відгук
Ім'я*
Email
Введіть коментар*
Рекомендовані товари
Швидке замовлення

Увага! Потребує термічної обробки. Шовдар Закарпатський (окірок свиняча шинка, копчена і варена). Він зроблений з першокласного м'яса з власної ферми. Цей продукт є найпопулярнішим у замовленні.

Швидке замовлення

Купити шовдарь закарпатський в'ялений,він буває двох видів: копчений в'ялений і копчений окірок який варити потрібно. Просолений 20 днів та прокопчений 3-5 діб та пров'ялений 6 місяців витриманий.
Шовдарь ціла нога, обично закарпатці робили перед різдвом різали свиней,та коптили цілу ногу та ставили на горище або в холодне місто на зиму до паски, де на великдень могли нарізати в'ялене м'ясо тонкими скибочками. Шовдарь копчений та пров'ялений чимись схожий на хамон. В Закарпаття традицію шовдаря в'ялити принесла Австрійська імперія. Скуштуйте закарпатський шовдарь смак закарпаття.

Швидке замовлення

Шойт зроблений з свинячої головизнини,проварено на малі шматки, посолено й приправи, Зельц духмяни- Купіть високоякісне м'ясо для приготування смачних страв. У нашому інтернет-магазині м'яса

Швидке замовлення

Набір на Бограч,Ми в Закарпатті пропонуємо вам набір приблизний який ми використовуємо на Бограч в Закарпатті, а ви собі можете вибрати вже з товару.

Швидке замовлення

🥓 Шукаєте де бекон сирокопчений купити?  🥩Спробуйте наш крафтовий бекон на фруктових дровах. 11 днів приготування, сухий посол, без консервантів. Натуральна сирокопчена підчеревина преміум якості.

Рекомендовані статті
🥘Як приготувати розсипчастий плов з м'ясом: рецепти та секрети🥘🍚🍲
🥘Як приготувати розсипчастий плов з м'ясом: рецепти та секрети🥘🍚🍲

Покрокові рецепти плову: по-узбецьки, зі свининою, куркою та по-домашньому. Дізнайтеся, як зробити плов розсипчастим у каструлі. Поради від М'ясоти.

🥘 Солянка по-домашньому з картоплею та класична: 🥣 покроковий рецепт
🥘 Солянка по-домашньому з картоплею та класична: 🥣 покроковий рецепт

Дізнайтеся, як приготувати солянку 🥘 по-домашньому з картоплею та ковбасою. 🥣 Покрокові рецепти класичної солянки українською від Закарпатської М'ясоти.

🐥 Перепілка: рецепти в духовці, користь та ціна за кг 2026
🐥 Перепілка: рецепти в духовці, користь та ціна за кг 2026

🐥 Дізнайтеся, як приготувати перепілку в духовці: покрокові рецепти. Користь м'яса, актуальна ціна за кг та де купити свійську перепілку в Україні та доставка Київ.🍳

Свиняча рулька запечена в духовці: кращі рецепти | Закарпатська М’ясота
Свиняча рулька запечена в духовці: кращі рецепти | Закарпатська М’ясота

Дізнайтеся, як готується ідеальна свиняча рулька запечена в духовці в рукаві або фользі. Секрети маринування з медом та гірчицею від крафтової коптильні «Закарпатська М’ясота».

Хорватія море 2026 готелі біля моря Дубровнік Спліт Ровінь Пореч
Хорватія море 2026 готелі біля моря Дубровнік Спліт Ровінь Пореч

Хорватія море: найкращі готелі біля моря Дубровнік, Спліт, Ровінь, Пореч, Біоград. Ціни 2026, апартаменти, куди поїхати на море. Відпочинок від 28 000 грн/тиждень! 🌊🏖️

ТОП-10 традиційних закарпатських копченостей, які варто спробувати
ТОП-10 традиційних закарпатських копченостей, які варто спробувати
Село та Сало: секрети закарпатського холодного копчення та справжня продукція Myasota
Село та Сало: секрети закарпатського холодного копчення та справжня продукція Myasota

Шукаєте сайт «Село та Сало»? Дізнайтеся різницю між гарячим та закарпатським холодним копченням. Актуальний прайс, фото та відгуки на крафтову продукцію від Myasota.

Доставка в Ужгороді: Ваш гід зі швидкого харчування 24/7
Доставка в Ужгороді: Ваш гід зі швидкого харчування 24/7

Доставка Макдональдс в Ужгороді: Ваш гід зі швидкого харчування 24/7. Доставка їжі від Макдональдс стала справжнім порятунком для тих, хто шукає бургери і фрі в будь-який час.

Чай Lovare — вишуканий смак та аромат у кожній чашці
Чай Lovare — вишуканий смак та аромат у кожній чашці

Чай Lovare (Ловаре) — це поєднання якості, стильного дизайну та унікальних купажів, які вже давно підкорили поціновувачів чаю в Україні. Бренд відомий своїми ароматними композиціями на основі чорного, зеленого, білого чаю та ройбушу з додаванням фруктів, ягід і пелюсток квітів.

Красія — карпатська перлина Закарпаття
Красія — карпатська перлина Закарпаття

Гора Красія — це одне з тих місць, куди хочеться повертатися знову і знову. Вона гармонійно поєднує дику карпатську природу, доступний відпочинок і зручне розташування. Красія, Закарпаття — ідеальний вибір для тих, хто шукає баланс між спокоєм і активними враженнями.

Замачау Вогурок Парадичка Пікниця Суль Бам маа
Замачау Вогурок Парадичка Пікниця Суль Бам маа

А слово “замачау” означає вмочити. Тепер уявіть: тримаючи в одній руці ароматну, хрумку скибку теплого, щойно випеченого хліба, іншою опускаємо у сільничку шматочок огірка або ж посипаємо великою, білою сіллю порізану на скибки соковиту помідорину!

Гальштат 2025: найкращі історичні пам’ятки, озеро та природа Австрії для туристів
Гальштат 2025: найкращі історичні пам’ятки, озеро та природа Австрії для туристів

Гальштат вражає історією понад 3000 років, чистим озером і гірськими краєвидами. Відкрийте австрійське село з унікальною культурою та природою.

Морське око як доїхати автомобілем
Морське око як доїхати автомобілем

Озеро — найбільше та 4‑те за глибиною в польських Татрах (макс. глибина ≈ 50.8 м, прозорість ~12 м), на висоті ~1 395 м над рівнем моря

Порівняння цін на аквапарки в Закарпатті і сусідніх регіонах
Порівняння цін на аквапарки в Закарпатті і сусідніх регіонах

Порівняння цін і сервісу аквапарків Закарпаття та сусідніх регіонів допоможе знайти найкращий варіант для сімейного відпочинку з водними розвагами.

Дебрецен: Ваш Путівник до Термальних Вод, Аквапарків та Шопінгу
Дебрецен: Ваш Путівник до Термальних Вод, Аквапарків та Шопінгу

Дебрецен – друге за розміром місто Угорщини. Це місце для відпочинку, розваг та культури. Дебрецен вабить гостей звідусіль. Він пропонує унікальне поєднання оздоровчих можливостей та незабутніх вражень.

Відпочинок у Солотвині 2025: термальні води, житло, ціни і сімейні розваги біля Карпат
Відпочинок у Солотвині 2025: термальні води, житло, ціни і сімейні розваги біля Карпат

Відпочинок у Солотвині 2025 року: доступне житло, лікувальні термальні води, сімейні розваги та комфорт серед природи Закарпаття.

Ріка Хуст 2025: Ціни, Відпочинок, Басейни та Актуальні Відгуки
Ріка Хуст 2025: Ціни, Відпочинок, Басейни та Актуальні Відгуки

Ціни на відпочинок з басейнами та термальними водамиВхід до басейнів коштує зазвичай від 300 до 700 грн залежно від зони і тривалості. Є і спеціальні пакети — що враховують доступ до кількох басейнів та оздоровчих процедур.

Гурка рецепт
Гурка рецепт

Гурка Як приготувати популярну на Закарпатті домашню коров'янку з субпродуктів і рису.Гуркою називають ковбасу з рису, м'яса та субпродуктів.

Закарпатський шойт
Закарпатський шойт

ШОЙТ(ШАЙТ...SAJT«Сальтисон»Зельц) – це начинений шматками вареного м’яса, сала, шкіри тощо вичищений свинячий швунок. . рецепт з газеті «Домашня кулінарія» Інгредієнти для приготування «Зельца»

Гурка  традиційна для Закарпаття
Гурка  традиційна для Закарпаття

В зимку, зазвичай після того як випаде перший сніг, для закарпатських господарів розпочинаються нелегкі, метушливі дні – забивання свиней. З самого світання дім гуде, закликані всі родичі, далекі та близькі, сусіди та добрі друзі, у кожного своя робота.

Відпочинок у закладі «У Мойші»
Відпочинок у закладі «У Мойші»
  • Солотвино: Ресторан і комплекс відпочинку «У Мойші» популярний серед відвідувачів через різноманітне меню, що включає місцеві закарпатські страви. Ціни в ресторані залишаються доступними — від 350 грн за людину, залежно від вибору послуг​
Ерош Пішта: Рецепт, Використання, Походження та Продаж в Україні
Ерош Пішта: Рецепт, Використання, Походження та Продаж в Україні

Ерос Пішта Купіть Eros Pista-Ерос Пішта- на нашому сайті— це одна з найпопулярніших гострих приправ, яка має своє коріння в Угорщині. Угорці славляться своїми кулінарними традиціями, особливо використанням паприки, і саме на основі цього інгредієнта було створено Ерош Пішта.

🍖 Шовдарь — як вибрати та варити?🔥 Рецепт + Купити закарпатське м'ясо🍗
🍖 Шовдарь — як вибрати та варити?🔥 Рецепт + Купити закарпатське м'ясо🍗

Закарпатський шовдарь це м'ясна продукція яка не обходиться на жодному св'ятковому столі в Закарпатця. Шовдарь є окірок,та шовдарь витриманий в'ялений ціла свинна нога типу хомона, тільки хомон не прокопчений.  Шовдарь окірок,Шовдарь ножка копчена.

🏊 Апартель Ріка Хуст джерело 1100 метрів🏖️
🏊 Апартель Ріка Хуст джерело 1100 метрів🏖️

🏨 Апарт-готель Рікка Хуст -ідеальне місце для відпочинку. 💆Джерела, що знаходиться на глибині понад 1100 метрів.Розташований у мальовничому місті Хуст, цей комплекс пропонує широкий спектр послуг для вашого комфорту і релаксації.

Лічильник відвідувань сайта
Лічильник відвідувань сайта