Гальштат вражає історією понад 3000 років, чистим озером і гірськими краєвидами. Відкрийте австрійське село з унікальною культурою та природою.
Шовдарь закарпатський сиро-копчений
- Самовивіз з Нової пошти
- Кур'єр Нової Пошти
- Самовивіз з магазину
- Інші транспортні служби
- Мінімальне замовлення від 300 гривень‼️
- Наложений платіж від 3000 грн ‼️
- Готівкою при отриманні
- Безготівковий переказ
- Приват 24
- WebMoney
Шовдарь сирокопчений
(Сируватй в середині, цілу ногу потрібно варити в казані, або в'ялити в продовж 3-8 місяців)
Увага !! Товар під замовлення, уточнюйте в менеджера
355 грн/1кг ( ціна на сайті вказана за 8 кг)
-Шовдарь ножка свини засолюється на 12 днів в солі, потім на 2-3 доби в маринад, далі копчений 2-3 доби на фруктових дровах холодним димом.
-Шовдарь сирокопчений цілу ногу,варять на козацький стіл на св'ята чи святкові мироприємства.
Шовдарь сирокорчений свинної ноги передньої або задньої чатини, просолений 12 днів та вистояний більше доби в маринаді, та прокопчений на фруктових дровах та бук холодним димом. Шовдарь добре прокопчений 2-3 доби, при температурі дима 30-35 градусів, в середині сирокопчений шовдарь і його потрібно варити. Варити на кожний кілограм 35 хвилин.
Наприклад шовдарь вагою 8 кг варити потрібно 6-8 годин.
Або шовдарь можете в'ялити в холодному місті.
Ось відео як робиться домашній закарпатський сирокопчений шовдарь
-
Калорійність::– 277 ккал
-
Термін придатності::за температури від 0 до +5℃ – 14 діб. Дату фасування дивіться на упаковці.
-
Спосіб приготування::На кожний кілограм варити 35-45 хв. на від моменту закипання води, після залишити у цій воді до повного охолодження.
-
Склад::Свинина нога передня або задня, сіль, перець чорний молотий, перець чорний горошок, лавровий лист, часник, сіль нітритна. Увага! Потребує термічної обробки.
-
Вага::6-11 кг
-
Вага цілого свинячого шовдаря:9кг х 350грн = 3150 грн
-
Оплата:Товар по замовленню, з передоплатою 50 %
-
Шовдарь сирокопчений задня нога:Вага 8-12 кг
-
Ціна за кілограм:355 грн ( ціна на сайті вказана за 8 кг)
Увага! Потребує термічної обробки. Шовдар Закарпатський (окірок свиняча шинка, копчена і варена). Він зроблений з першокласного м'яса з власної ферми. Цей продукт є найпопулярнішим у замовленні.
Перехід шия корейка це частина між корейкою та шийною жирною частиною,смачне та прокопчене 2 доби.
Купуйте Черкаську ковбасу смачну по найкращому рецептові 1960-го року ГОСТу.Найкращі інгредієнти та традиційні рецепти по ГОСТу ссср об'єднуються, щоб доставити вам неперевершений досвід смаку.
Гострий Соус Ерош Пішта/Eros Pista, 200г Виготовляється з різних гострих перців, таких як чилі, а також інших приправ і інгредієнтів, які надають йому характерний смак і аромат. Гострий молотий перець Ерош Пішта: Відкрийте для себе смак 1000 SHU на шкалі Сковілла