Онлайн:
👁 Дивляться товари:
📖 Читають блог:

Закарпатские рецепти

Категории
Торт с клубникой и маскарпоне
Торт с клубникой и маскарпоне

Торт с клубникой и маскарпоне – это гармоничное сочетание нежного крема и свежих ягод, которое не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Сочные клубника и сливочный сыр маскарпоне создают изысканный десерт.

Парадичковый левеш
Парадичковый левеш
Поджарить на растительном масле муку, добавить протертые помидоры, посолить, поперчить по вкусу и влить 4 стакана воды.Проварить суп 5 минут, посолить и снять с огня. Добавить мелко нарезанную петрушку или базилик.
Мармелад из малины и смородины
Мармелад из малины и смородины
Разлить в плоские формы слоем толщиной 2,5-3 см и оставить на ночь при комнатной температуре. Разрезать на одинаковые кубики, каждый обвалять в сахаре.
Хранить мармелад в картонных коробках при комнатной температуре.
Как приготовить Лечо
Как приготовить Лечо

Лечо – традиционное блюдо венгерской кухни, очень распространенное в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, но неизменным и обязательным является наличие трех видов овощей: сладкий перец, помидоры и лук.

Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
1. Натрите кабачки на крупной терке, морковь на мелкой. Поместите натертые овощи в большую миску.
2. Добавьте к овощам щепотку соли и хорошо перемешайте.
Взбиваемые лопатки по Закарпатски
Взбиваемые лопатки по Закарпатски

АВТЕНТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ. ПОДБИВАЕМЫЕ ЛОПАТКИ. ДРЕВНИЙ АВТЕНТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ЯЗЫКОМ ОРИГИНАЛА.Лопатки чистят, ломают и кладут варить в кипящую воду.
Кой они уже станут до половины вареной – солимая и мечемая зелень.

BARACKLEVES  суп абрикосовый
BARACKLEVES суп абрикосовый

Добавьте в смесь немного консервированного абрикосового сока, затем размешайте сметану. Нарежьте абрикосы мелкими кубиками вместе с бананом и добавьте к супузалиште в холодильнике на 1 час перед подачей.

Шпинатный бисквит
Шпинатный бисквит

Шпинатный бисквит.Смешать муку с разрыхлителем и содой. Из листьев шпината оторвать жесткие стебли. Взбить блендером шпинат с растительным маслом и лимонным соком. Яйца комнатной температуры сбить миксером на высокой скорости.

Пикница это
Пикница это

Закарпатье – это край, где каждое блюдо имеет свою историю и свои секреты. Среди разнообразия кулинарных шедевров закарпатская пикница занимает особое место. Это не просто блюдо, а настоящий символ местной кухни, передающей дух и традиции этого живописного региона.

 

Намазанка Кабачкова
Намазанка Кабачкова
1. Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком
2. На разогретую сковороду наливаем масло, добавляем мелко нарезанный лук, морковь натертую на крупной терке и мелко нарезанный чеснок.
КАБАЧКОВЫЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСКИ TÖKLASKA вариант 2
КАБАЧКОВЫЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСКИ TÖKLASKA вариант 2
Перемешиваем до однородности, затем добавляем в кипящую укропную воду.Довести до кипения, затем добавить тертую кабачок, отжатый от соли.
КАБАЧКОВЫЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСКИ TÖKLASKA
КАБАЧКОВЫЙ СУП ПО-ЗАКАРПАТСКИ TÖKLASKA

ЙОГО МОЖНА ПРИГОТУВАТИ РІЗНИМИ СПОСОБАМИ, ЦЕЙ ВАРІАНТ СТАВ НАШИМ УЛЮБЛЕНИМ, ТОМУ ЩО ВІН ДУЖЕ СМАЧНИЙ І ДУЖЕ ШВИДКИЙ У ПРИГОТУВАННІ. ЙОГО МОЖНА ЇСТИ САМОСТІЙНО, З ХЛІБОМ АБОЗ ПЕРКЕЛТЕМ.

Холодные супы
Холодные супы

Это очень свежий, ароматный и красочный суп с ярким вкусом лета. Ингредиенты очень просты и недороги, а в комбинации дают такое удивительное, освежающее и полезное блюдо.

ПИКАНТНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРЕШНИ
ПИКАНТНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРЕШНИ

Этот оригинальный десерт готовится из черешни с добавлением алкоголя. Первый этап состоит в приготовлении сиропа. Понадобится половина стакана воды, 3 столовых ложки сахара и цедра половины лимона.

Закарпатская хозяйка
Закарпатская хозяйка

Закарпатье славится своими кулинарными традициями, богатыми вкусами и ароматами. Одной из ярких представительниц этого региона является Оля, хозяйка и известная блоггерша.

Грибы в духовке по межгирски
Грибы в духовке по межгирски
12 грибов большего размера (можно взять и другое количество)5-6 столовых ложек подсолнечного растительного масла,2 чайные ложки копченой паприки,половина чайной ложки сушеного чеснока,соль (по вкусу).
Варенье из черешни
Варенье из черешни

Варенье из черешни порадует своим ароматом и вкусом, а также напомнит о лете в холодный вечер. Для его приготовления необходимо взять 1,5 кг ягоды, очищенной от косточек, 1 кг сахара.

Блюдо из кабачков
Блюдо из кабачков

Готовый кабачковый торт убираем в холодильник на пропитку. Теперь можно нарезать и пробовать. Уверяю вас, если вы не пробовали кабачковый торт, вам обязательно нужно его приготовить, он вкуснее, чем кажется.

Лічильник відвідувань сайта
Лічильник відвідувань сайта