Блюдо из кабачков
Блюдо из кабачков
Кабачки – 1 кг
Яйца – 2 шт
Мука – 6-7 ст.л
Соль
Перец
СОУС:
Майонез – 100 г
Сметана – 100 г
Чеснок – по-вкусу (нужно достаточно много)
Соль
Перец
1 кг кабачков натираем на большой терке. Посыпаем кабачки 1 ч. л. соли и перемешиваем. Оставляем на 5 минут. Это нужно для того, чтобы убрать лишнюю жидкость из кабачка, так нам не придется многое добавлять муки.
Затем кабачки хорошо отжимаем. Добавляем к отжатым кабачкам 2 яйца, 6-7 ст.л муки, соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и кабачковое тесто готово. Теперь жарим кабачковые блины с небольшим добавлением масла. Кабачковые блины станут лепешками для торта. Теперь приготовим соус – крем для кабачкового торта. Смешиваем 100 г сметаны и 100 г майонеза. Необходимо выдавить чеснок, я беру 5-7 зубчиков, здесь чеснок играет большую роль, вы должны его ощущать. Соль и молотый перец по вкусу. Перемешать. Теперь собираем кабачковый торт. Блинчик смазываем соусом, сверху распределяем мелко нарезанный помидор и измельченную зелень. Собираем так далее тортик. Готовый кабачковый торт убираем в холодильник на пропитку. Теперь можно нарезать и пробовать. Уверяю вас, если вы не пробовали кабачковый торт, вам обязательно нужно его приготовить, он вкуснее, чем кажется. Приятного аппетита!
🥓 Ищете где бекон сырокопченый купить?🥩Попробуйте наш крафтовый бекон на фруктовых дровах. 11 дней приготовления, сухой посол без консервантов. Натуральная сырокопченая подбрюшина премиум качества.
Pizzakrem Univer 160 г. паста для пиццы от компании Univer. Этот продукт предназначен для использования в качестве соуса для приготовления пиццы. Его можно использовать для приготовления пиццы дома или в ресторане. Объем упаковки составляет 160 г.
Кнедлики – это одно из тех блюд, которое всегда вызывает улыбку на лице и нежный шепот удовольствия. Это традиционное блюдо, распространенное во многих культурах, поражает своей простотой и непревзойденным вкусом.
