Копчені свинячі ребра (Рагу по-закарпатськи) холодної консервації
- Самовивіз з Нової пошти
- Кур'єр Нової Пошти
- Самовивіз з магазину
- Інші транспортні служби
- Мінімальне замовлення від 300 гривень‼️
- Наложений платіж від 5000 грн ‼️
- Готівкою при отриманні
- Безготівковий переказ
- Приват 24
- WebMoney
Закарпатське рагу — смак, знайомий з дитинства!
Шукаєте ідеальну основу для наваристого борщу? Наші копчені свинячі ребра — це саме те «рагу», як кажуть у нас на Закарпатті. Ми готуємо їх за традиційною технологією холодного копчення, що дозволяє зберегти соковитість м'яса та надати йому неповторного аромату диму.
Чому наше рагу особливе?
-
Натуральне копчення: Використовуємо тільки натуральну тріску (бук, черешня), без жодного «рідкого диму».
-
Насичений смак: М'ясо на ребрах щільне, з тонким прошарком сала, що робить бульйон прозорим та ароматним.
-
Універсальність: Це не просто м'ясо, це секретний інгредієнт для вашого борщу, горохового супу або запеченої картоплі в духовці.
Характеристики:
-
Склад: Свинячі ребра, сіль, лавровий лист, натуральний холодний дим.
-
Термін зберігання: До 30 діб у холодильнику (або в холоному провітрюємому місці — довше,в'ялиться).
-
Порада від Шеф кухара: Перед приготуванням супу обдайте ребра окропом — це розкриє аромат ще сильніше!
-
Вага:
-
Термін придатності::за температури від 0 до +4℃ – 1 рік, від +4 до +12℃ – до 6 місяців.
-
Спосіб приготування::В борщ,суп,бограч,дає навар
-
Склад::ребро без м'яса,рагу кістка шия з прошарком м'яса
Ребра сирокопчені які підійдуть для страв типу Бограч Боб-левеш та інші закарпатські страви.Ребра простолені 7 днів сухим посолоем,потом добу в маринаді даллі прокопчені фруктовими дровами з буком холодним димом до 30 градусів!
Ребра свинні досить м'ясисті реберця, добре підійдуть для гасіння, смаження в казанці та гриля.
Ребро теляче - це частина телячого тіла, яка складається з реберної частини. Це м'ясо зазвичай розташоване на передній частині тіла теляти, в районі грудини та передньої частини спини.
Що може бути смачніше за шматочок свіжого, ароматного сала? Лише одне – закарпатське прошароване копчене сало! Це не просто продукт, це справжня гастрономічна візитівка Закарпаття, яка втілює в собі багатство місцевих традицій, майстерність та неповторний смак.
Копчені свинячі ратиці (копита) – це копчений делікатес, який часто готують з свинячих ніг, зокрема, їх нижньої частини. Вони є популярною стравою в українській кухні, особливо в якості закуски до пива або як частина холодцю.
Шпек закарпатський. Традиційний рецепт, натуральне копчення на дровах. Найкращий смак Закарпаття!
Увага! Потребує термічної обробки. Шовдар Закарпатський (окірок свиняча шинка, копчена і варена). Він зроблений з першокласного м'яса з власної ферми. Цей продукт є найпопулярнішим у замовленні.
Скуштуйте наше товсте сало на два пальці товщини, яке вражає неперевершеним смаком та ароматом. Виготовлене з натурального свинячого сала та витримане в особливих умовах, це сало стане ідеальною закускою до будь-якого столу.
Сало з прослойкою копчене товсте з Шпайза – це вишуканий делікатес, що поєднує традиції та сучасність. Спробуйте і насолоджуйтеся кожним шматочком!
🥓 Шукаєте де бекон сирокопчений купити? 🥩Спробуйте наш крафтовий бекон на фруктових дровах. 11 днів приготування, сухий посол, без консервантів. Натуральна сирокопчена підчеревина преміум якості.
Гострий Соус Ерош Пішта/Eros Pista, 200г Виготовляється з різних гострих перців, таких як чилі, а також інших приправ і інгредієнтів, які надають йому характерний смак і аромат. Гострий молотий перець Ерош Пішта: Відкрийте для себе смак 1000 SHU на шкалі Сковілла
