Приправа до Бограча та Гуляша Házi Arany Pörköltalap Fűszerkeverék 80g. Для приправи рагу, супів, квасоляних супів та гуляшів. Для приправи рагу потрібно приблизно 2-3 столові ложки суміші спецій на 1 кг м'яса, а для квасоляних супів і гуляшу - 1-2 столові ложки.
Що може бути смачніше за шматочок свіжого, ароматного сала? Лише одне – закарпатське прошароване копчене сало! Це не просто продукт, це справжня гастрономічна візитівка Закарпаття, яка втілює в собі багатство місцевих традицій, майстерність та неповторний смак.
Рублена сирокопчена ковбаса - це ковбасний виріб, приготований з рубаного м'яса, яке піддається процесу сирокопчення. М'ясо для цієї ковбаси зазвичай подрібнюють не дуже дрібно, що надає ковбасі характерну текстуру.
Копчені свинячі ратиці (копита) – це копчений делікатес, який часто готують з свинячих ніг, зокрема, їх нижньої частини. Вони є популярною стравою в українській кухні, особливо в якості закуски до пива або як частина холодцю.
Традиційної Закарпатської кухні.Гарно висолене та прокопчене 2 рази, та трохи підв'ялене в Шопі.
Солодка паприка добронська керт 200 грам Паприка солодка мелена – спеція, що отримується із сушених червоних солодких перців, які мають приємний солодкуватий смак.
Паприка мелена доброньська 500 грам – це ідеальний вибір для тих, хто цінує якість та смак. Цей яскравий червоний порошок виготовлений з відбірних перців, що надає стравам насичений аромат і приємну гостроту. Використовуйте його для приготування соусів, маринадів або як приправу до м'ясних і овочевих страв, щоб підкреслити їхній смак. Додайте нотку кольору та смаку до вашої кухні з нашою паприкою!
Якщо ви колись мали щастя побувати в серці Закарпаття — у горах, селах, біля полонин — ви точно чули загадкове слово: "замачав", або, як кажуть місцеві з усмішкою, "замачау".
