Блог Myasota – всі публікації
🏔️ БЛОГ MYASOTA – КУЛЬТУРА М'ЯСА ТА КАРПАТСЬКИЙ ТУРИЗМ!
## РУБРИКИ БЛОГУ:
**🍲 РЕЦЕПТИ ЗАКАРПАТЬЯ**:
• Бограч полонинський з фермерської яловичини
• Шашлик з телячої вирізки на вишневих дровах
• Кров'янка домашня з легеньками
• Сало копчене – 5 способів маринування
**🗺️ ТУРИЗМ КАРПАТАМИ**:
• Полонини Закарпаття – де купити сир та бринзу
• Шинкарні Мукачева – дегустація крафтових ковбас
• Верховина – ферми з бараниною
• Рахівські ярмарки м'ясних делікатесів
**🥩 ФЕРМЕРСЬКЕ М'ЯСО**:
• Як вибрати свіжу свинину на ринку
• Технологія шокового заморожування
• Ветконтроль – що має знати покупець
• Сезонні ціни на яловичину та баранину
**🍷 ТРАДИЦІЇ**:
• Закарпатські шинкарські свята
• Рецепти копчення на фруктових дровах
• Полонинське вівчарство та баранина
## ЧОМУ ЧИТАЮТЬ НАШ БЛОГ:
👨🍳 **РЕЦЕПТИ ВІД ШИНКАРІВ** з фото покроково
🗺️ **ТУРМАРШРУТИ** з мапами та контактами ферм
🥩 **ЕКСПЕРТНІ ПОРАДИ** щодо вибору м'яса
📈 **НОВИНИ РИНКУ** цін та асортименту
📲 **Нові статті** щопонеділка!
❤️ **Підписуйтесь** на оновлення рецептами!
#блогЗакарпаття #рецептиКарпати #туризмЗакарпаття #полонини
Творожні гомбовці по Шомськи рецепт,З сирної суміші сформуйте кульки розміром з м’ячик для пінг-понгу, опустіть по 5-6 кульок у кипячу злегка підсолену воду і, як тільки вони піднімуться на поверхню води, варіть їх ще 5 хвилин.
Рецепт ПАПРИКАШ КУРКА У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ,Відзначимо, що блюдо виходить смачним й на магазинних сметані та вершках. Але якщо на полиці вашого холодильника нудьгують домашні молочні продукти, візьміть їх. Ви здивуєтеся, який особливий смаковий відтінок матиме Паприкаш. Це смачніше, ніж курка у кисло-солодкому соусі.
Намазанка-зваріть яйця круто, потім ретельно охолодіть. Через блендер пропустити або натерти на річці Ви можете приправити його як завгодно та добре розмішати, цей простий базовий варіант є нашим коханим.
Сегединський гуляш Інгредієнти для Сегединського гуляшу
- Копчені котлети - Квашена капуста - Цибуля ріпчаста - Морква - Червоний болгарський перець (солодкий) - Сметана - Свіжа або сушена зелень - Спеції за смаком (сіль, перець) - Томатна паста
Як приготувати закарпатський човлент? Ця страва має свою історію. Вона запозичена з єврейської кухні. Як відомо, євреї по суботах не працюють. Проте по суботах вони їдять. Тому, щоб мати гарячу їжу на обід в суботу, вони винайшли страву під назвою човрент, яку потрібно було довго готувати в печі. Євреї готували човрен в суботу.
Лечо (Угорська: лекс) - класична страва угорської кухні, дуже поширена в європейських країнах.
Бограч-перше національне блюдо угорської кухні. Однак з моменту асиміляції західноукраїнських угорців з українцями ця страва стала невід'ємною частиною закарпатської кухні.
Новий фільм Путін 2023 - художній політичний трилер про злочини російського диктатора
Польський режисер зняв фільм про диктатора Путіна та його злочини англійською мовою.
У мережі з'явився трейлер фільму польського режисера про Путіна.
🏨 Апарт-готель Рікка Хуст -ідеальне місце для відпочинку. 💆Джерела, що знаходиться на глибині понад 1100 метрів.Розташований у мальовничому місті Хуст, цей комплекс пропонує широкий спектр послуг для вашого комфорту і релаксації.


