Салат полонинський з грибами
Салат полонинський з грибами
листя салату
гриби– 300 гр
помідори і – 5-7 шт.
огірок – 1 шт.
баклажан – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
рослинна олія – 2 ч.л.
гірчиця – 2 ч.л.
сіль та перець (за смаком)
Приготування:
гриби наріжте кубиками середніх розмірів, а баклажан кільцями та підсмажте на рослинній олії. Змішайте разом помідори , цибулю, огірок, листя салату, гриби. Заправте салат рослинною олією та гірчицею. За смаком додайте сіль, перець або лимонний сік.