Ковбаси та м'ясні делікатеси
Спробуйте купити в'ялену Закарпатську пікнцю домашньою ковбасу, яка пройшла процес в'ялення тривалістю в 3 місяці. Традиційні рецепти Закарпаття та уважне виготовлення забезпечують.
Купуйте Черкаську ковбасу смачну по найкращому рецептові 1960-го року ГОСТу.Найкращі інгредієнти та традиційні рецепти по ГОСТу ссср об'єднуються, щоб доставити вам неперевершений досвід смаку.
В м'ясну таблу нарізку до пива, входить 0,300 грам шовдаря, 0,300 грам корейки копченої, 0,300 грам ребра копчені, 0,300 грам бекон копчений, 0,300 грам сало з прослойкою копчене, 0,300 грам сало товсте 2-4 пальці товщина,0,300 грам пікниця , 0,300 грам черкаська ковбаса.
М'ясна пивна нарізка - це страва, яка включає в себе асортімент різних видів м'яса, зазвичай нарізаного тонкими шматочками або скибочками. Це можуть бути такі види як шинка, салямі, прошутто, сосиски, салями або інші види сиро-копчених або витриманих м'ясних продуктів. Ця страва часто подається на тарілці як закуска або додаток до пива або інших напоїв, і вона може бути прикрашена оливками, сиром, маринованими овочами або іншими додатками для підвищення смаку та естетичного вигляду.
Купити шовдарь закарпатський в'ялений,він буває двох видів: копчений в'ялений і копчений окірок який варити потрібно. Просолений 20 днів та прокопчений 3-5 діб та пров'ялений 6 місяців витриманий.
Шовдарь ціла нога, обично закарпатці робили перед різдвом різали свиней,та коптили цілу ногу та ставили на горище або в холодне місто на зиму до паски, де на великдень могли нарізати в'ялене м'ясо тонкими скибочками. Шовдарь копчений та пров'ялений чимись схожий на хамон. В Закарпаття традицію шовдаря в'ялити принесла Австрійська імперія. Скуштуйте закарпатський шовдарь смак закарпаття.
Гуанчеле (Guanciale) - це ще один італійський деликатес, який виготовляють з свинячого м'яса, а саме з щоки або щоки свині. Цей продукт відомий своїм насиченим смаком і ароматом, які надають йому особливість. Гуанчеле часто використовується у різноманітних італійських стравах, таких як карбонара або аматрічана, додаючи смакові нотки і додаючи багатошаровість смаку страві. Гуанчеле (Guanciale) - це італійська сировялена щока.Знаходиться товар м.Одеса (під замовлення)
Товар знаходиться в місті Одеса.
Сесіна часто подається тонко нарізаною як закуска або додаток до інших страв. Вона відома своїм ніжним смаком і витонченим ароматом, що робить її популярною стравою в італійській кухні. Товар знаходиться в місті Одеса.
Лонза - це італійський деликатес, який виготовляють з свинячого м'яса, зазвичай з лонжа (частини свинячої спиночної частини). Вона відома своїм ніжним смаком і ароматом.Товар знаходиться в місті Одеса.
Прошутто (Prosciutto) - це вид в'яленого м'яса з свинини.Знаходиться товар м.Одеса (під замовлення)Товар знаходиться в місті Одеса.
Pancetta (Панчетта)-вид в'яленого свинячого боку,бекон підчеревина.Знаходиться товар м.Одеса (під замовлення)Товар знаходиться в місті Одеса.
Сиров'ялений ломо чудово підходить як закуска до вина або сиру.Знаходиться товар м.Одеса (під замовлення)Товар знаходиться в місті Одеса.
Коппа - це вид в'яленого м'яса свиняче з шиї.Знаходиться товар м.Одеса (під замовлення) Товар знаходиться в місті Одеса.
Брезаола в'ялена яловичина,має ніжний, м'який смак з деякою солоністю та ароматними спеціями, такими як чорний перець, розмарин і часник.Знаходиться товар м.Одеса (під замовлення)
Рулька копчена свинна, холодного копчення ідеальна для запікання в духовці або проварити,або по Чеському рецепту Вепрове Колено.
Увага! Потребує термічної обробки. Шовдар Закарпатський (потрібна свиняча шинка, копчена і варена). Він зроблений з першокласного м'яса з власної ферми. Цей продукт є найпопулярнішим у замовленні.
Сиро-копчена Шия свиняча просолена 8 днів,вистояна в маринаді та прокопчена 2 лоби холодним димом при температурі 30 градусів.
Перехід шия корейка це частина між корейкою та шийною жирною частиною,смачне та прокопчене 2 доби.
Корейка копчена закарпатська, суха спинна частина, добре просолена та прокопчена та трохи підсушена м'ясна частни. Можна нарізати тоненькими частинами.
