Сиро-копчена Шия
- Самовивіз з Нової пошти
- Кур'єр Нової Пошти
- Самовивіз з магазину
- Інші транспортні служби
- Мінімальне замовлення від 300 гривень‼️
- Наложений платіж від 5000 грн ‼️
- Готівкою при отриманні
- Безготівковий переказ
- Приват 24
- WebMoney
Сиро-копчена Шия
Увага! Потребує термічної обробки.
Спосіб приготування: Варити 35-45 хв. від моменту закипання води, після залишити у цій воді до повного охолодження.
Шия сиро-копчена, просолений 8 днів,та 1-2 доби вистояний в маринаді, та прокопчений 1-2 доби холодним димом при температурі 25-30 грудусів.(свиняча шинка, копчена і варена). Він зроблений з першокласного м'яса з власної ферми. Цей продукт є найпопулярнішим у замовленні.
-
Вага:
-
Термін придатності::за температури від 0 до +5℃ – 14 діб. Дату фасування дивіться на упаковці.
-
Спосіб приготування::Варити 35-45 хв. від моменту закипання води, після залишити у цій воді до повного охолодження.
-
Склад::Свинина шия, сіль, перець чорний молотий, перець чорний горошок, лавровий лист, часник, сіль нітритна. Увага! Потребує термічної обробки.
-
Вага::1,8-2,8 кг
Оболочка Кишка свина Угорська 10м. Венгерская кишка для колбас,не вакумована а чиста та просолена всередині та зовні що дає можливість для довготривалого зберегіння. В пачці 10 метрів. В ящику 160 штук. Оболочка кишка підійде для набивання домашньої ковбаси або гурки.
Приправа для бограчу 50 г Ця універсальна приправа може бути використана як для приготування бограчу, так і для приправлення різних видів м'яса, таких як яловичина, свинина або курка. Вона додасть вашим стравам пікантності.
Увага! Потребує термічної обробки. Шовдар Закарпатський (окірок свиняча шинка, копчена і варена). Він зроблений з першокласного м'яса з власної ферми. Цей продукт є найпопулярнішим у замовленні.
Купити шовдарь закарпатський в'ялений,він буває двох видів: копчений в'ялений і копчений окірок який варити потрібно. Просолений 20 днів та прокопчений 3-5 діб та пров'ялений 6 місяців витриманий.
Шовдарь ціла нога, обично закарпатці робили перед різдвом різали свиней,та коптили цілу ногу та ставили на горище або в холодне місто на зиму до паски, де на великдень могли нарізати в'ялене м'ясо тонкими скибочками. Шовдарь копчений та пров'ялений чимись схожий на хамон. В Закарпаття традицію шовдаря в'ялити принесла Австрійська імперія. Скуштуйте закарпатський шовдарь смак закарпаття.
Шойт зроблений з свинячої головизнини,проварено на малі шматки, посолено й приправи, Зельц духмяни- Купіть високоякісне м'ясо для приготування смачних страв. У нашому інтернет-магазині м'яса
Папрігашка – це кухня Угорського походження,варене сало свинне, щока або бекон, натерте чорним і червоним перцями з часником, є дуже поширеною в Закарпатті.
Гурка це закарпатський та угорський традиційний продукт різновид кров'янки, роблять гурку з вареного рису та проварюють супродукти свинячі, та все разом перемішують,потім набивають в свинну оболочку.Гурку обично піджарюють на сковородці.
