Салат полонинский с грибами
Салат полонинский с грибами
листья салата
грибы – 300 гр
помидоры и – 5-7 шт.
огурец – 1 шт.
баклажан – 1 шт.
лук – 1 шт.
растительное масло – 2 ч.л.
горчица – 2 ч.л.
соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
грибы нарежьте кубиками средних размеров, а баклажан кольцами и поджарьте на растительном масле. Смешайте вместе помидоры, лук, огурец, листья салата, грибы. Заправьте салат растительным маслом и горчицей. По вкусу добавьте соль, перец или лимонный сок.