Свиняча щока копчено-варена крафтова
- ⚠️УВАГА🔴 ЧИТАЙТЕ ОПИС ПІД ТОВАРОМ
- Самовивіз з Нової пошти
- Кур'єр Нової Пошти
- Самовивіз з магазину
- Інші транспортні служби
- Мінімальне замовлення від 300 гривень‼️
- Наложений платіж від 5000 грн ‼️
- Готівкою при отриманні
- Безготівковий переказ
- Приват 24
- WebMoney
Ці товари часто купують разом
-
Комплект можна придбати в період 14.07.2026 - 21.11.2026
-
Свиняча щока копчено-варена крафтова265,00 грн
Ребра копчені свинячі300,00 грн
Сало товсте на два пальці товщини235,00 грн
Рулька сиро-копчена закарпатська210,00 грн
Гострий Соус Eros Pista, 200г100,00 грн
Соус гострий Piros Arany csípős 160г95,00 грн1 385,00 грн -
Набір на Бограч Закарпатський який можете придбати на 20 людей на 15 літрів супа
Крафтова свиняча щока (щоковина) копчено-варена — справжній делікатес для цінителів вишуканих м'ясних смаків.
Ми готуємо нашу щоковину без поспіху, дотримуючись суворих традицій крафтового м'ясоперероблення. Завдяки тривалій витримці м'ясо виходить надзвичайно ніжним, із вираженими прошарками та багатим смаковим букетом.
🪵 Як ми її готуємо:
-
Сухий посол (8 днів): М'ясо повільно дозріває у спеціальній суміші спецій та солі, що дає змогу повністю розкрити структуру м'ясних волокон.
-
Маринування (24 години): Насичення натуральними прянощами для глибокого смаку.
-
Тривале копчення (36 годин): Використовуємо суто холодний дим та натуральну тріску (бук + фруктові дерева). Жодного рідкого диму чи підсилювачів смаку!
-
Фінішна термообробка: Лагідна варка доводить щоку до ідеальної м'якості.
Цей делікатес ідеально пасує до свіжого духмяного хліба, гірчиці, хрону, а також стане окрасою будь-якої м'ясної тарілки.
Порада від майстра: Перед подачею дайте щоковині "подихати" при кімнатній температурі 10–15 хвилин — так смак і аромат копчення розкриються на максимум.
-
Термін придатності::15 діб у вакуумній упаковці
-
Характиристика:Свинина (щока), сіль харчова, натуральні спеції та прянощі
-
Склад:Свинина (щока), сіль харчова, натуральні спеції та прянощі
-
Вид копчення:Натуральне (холодний дим) 36 годин (1,5 доби)
Розібрати плюси і мінуси товару використовуючи ШІ
Шкварки свини готуються з жиру з прослойкою м'яса, що дають гарний та смачний хрускіт та смакоту,холодна закуска.Підходить до будь якої страви, в Закарпатті шкварки готують з токаном з бринзов, туристичний сленг Банош.
Папрігашка – це кухня Угорського походження,варене сало свинне, щока або бекон, натерте чорним і червоним перцями з часником, є дуже поширеною в Закарпатті.
"Автентичний закарпатський шовдар (ціла свиняча нога), виготовлений за суворим дідівським методом. Проходить 13-денний сухий засіл та три доби копчення на фруктових дровах. Це ідеальний вибір для «козацького столу» на весілля або головна страва до Різдва та Великоднього кошика. Справжній смак традицій, що готується тижнями заради вашого задоволення."
Шойт зроблений з свинячої головизнини,проварено на малі шматки, посолено й приправи, Зельц духмяни- Купіть високоякісне м'ясо для приготування смачних страв. У нашому інтернет-магазині м'яса
Справжній смак традицій Шукаєте ідеальний баланс між ніжною текстурою та насиченим ароматом диму? Наша бекон-підчеревина — це продукт для тих, хто цінує справжню якість. Ми не використовуємо «рідкий дим» чи хімічні добавки. Тільки натуральне м’ясо, відбірні спеції та багато годин витримки в коптильні на вільхових та букових дровах.
