Шкварки свини готуються з жиру з прослойкою м'яса, що дають гарний та смачний хрускіт та смакоту,холодна закуска.Підходить до будь якої страви, в Закарпатті шкварки готують з токаном з бринзов, туристичний сленг Банош.
Хорватія – це країна, яка пропонує неймовірні можливості для відпочинку, незалежно від того, чи ви шукаєте пляжного релаксу, активних пригод або культурних вражень. Подорож з Закарпаття до Хорватії
Шкварки – одна з головних закарпатських страв. Шкварки стали справжнім символом нашої кухні. Не дивно, адже справжні шкварки тануть у роті, надають будь-якій страві неповторний смак і поєднуються з усім, навіть з цукровою пудрою.
Щоб приготувати картопляний салат «Швабський», очистіть картоплю і відваріть її у великій кількості підсоленої води. Коли вони зваряться, вийміть 150 г картоплі, а решту наріжте кільцями 0,5 см і покладіть у миску.
