Трубочки з горіховою начинкою до кави "циганськи сльози" Мукачево

Трубочки з горіховою начинкою до кави "циганськи сльози" Мукачево

Смачним доповненням до кави чи чаю, яке нікого не залишить байдужим, можуть стати крихкі та ніжні трубочки з горіхами. Тонке, як квіткові пелюстки тісто, обволікає ніжну начинку і все разом дарує неймовірну насолоду. Якщо ж в начинку додати кокосову стружку, насолода буде воістину райською.
Інгредієнти:
• для тіста:
400 г борошна;
150 мл олії;
150 мл води.
• для начинки:
150 г горіхів;
150 г коричневого цукру.
• для посипання:
цукрова пудра.
Горіхи потовкти качалкою до стану дрібної крихти або через мясорубку, з'єднати з цукром і перемішати. Воду з олією злегка нагріти, поступово всипати просіяне борошно і замісити м'яке тісто.

Готове тісто скачати валиком, розділити на невеликі рівні шматочки, розкачати їх в тонкі овальні коржики, викласти на менший край кожної начинку і скрутити у вигляді трубочок, підвертаючи краї.

Випікати 20-30 хвилин при 200 ° С до легкого рум'янцю.

Коли трубочки вихолонуть, притрусити їх цукровою пудрою.