Онлайн:
Дивляться товари:
Читають блог:
Торт Сир із полуницею
Ця стаття була оновлена 16 06 2025
Торт Сир із полуницею
350 г полуниці
250 г пісочного печива
80 г вершкового масла
20 г желатину
15 г ванільного цукру
700 г сиру
150 г цукрової пудри
150 г вершків 20% жирності
250 г пісочного печива
80 г вершкового масла
20 г желатину
15 г ванільного цукру
700 г сиру
150 г цукрової пудри
150 г вершків 20% жирності
100 г вершків 20% жирності
50 г шоколаду
50 г шоколаду
-
Подрібніть печиво в блендері, пропустіть через м’ясорубку або просто розкачайте качалкою. Повинна вийти однорідна маса без великих шматочків.
-
Розтопи на плиті вершкове масло.
-
Додай рідке масло в печиво і перемішай до однорідності.
-
Вистели форму пергаментом і виклади шар печива. Ущільни його дном склянки, потім відправ форму в холодильник на годину, поки готуєш начинку.
-
Збий блендером сир, цукрову пудру, ванільний цукор та вершки.
-
Залий желатин водою та залиш для набухання. Набряклий желатин постав на водяну баню до повного розчинення, а потім змішай із сирною масою.
-
Виклади половину сирної маси у форму поверх печива, потім відправ туди полуницю і ще шар сирної маси. Залиш форму в холодильнику на 3 години.
-
Приготуй шоколадний крем. Для цього нагрій на водяній бані вершки та шоколад, змішай до однорідності.
-
Залий верх десерту шоколадним кремом. При бажанні прикрась шоколадною крихтою, кокосовою стружкою або шматочками полуниці.Ось побачиш, сім’я чи гості не залишаться байдужими. Цей десерт – кохання з першого погляду. Готуй та насолоджуйся!
Коментарі
Поки немає відгуків
