Онлайн:
Дивляться товари:
Читають блог:
Левеш з Торгоня
Левеш з Торгоня
200 г моркви
60 г селери
3 ст.л. олії
60 г цибулі
2 зубчики часнику
200 г картоплі
1 ч.л. червоного перцю
1 пучок свіжої петрушки
1,7 л бульйону
120 г торхоня
сіль, перець
1 ч.л. 10% оцту
2 - 3 лаврових листки
Для приготування супу торгоня левеш , спочатку обсмажте на олії нарізану цибулю, вичавіть часник, посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і почищені овочі, нарізані шматочками 1-1,5 см. Перемішати, посипати паприкою, також перемішати, влити бульйон або воду і варити до напівм'якості. Обсмажити торхоню на сухій сковороді з малой кол оліем або смальцем і, коли овочі будуть наполовину готові, додати торхоню. Додайте трохи солі і варіть, поки торхоня не стануть м'якими. Заправити оцтом і подрібненою свіжою петрушкою та накрити кришкою.
Коментарі
Поки немає відгуків
