Онлайн:
👁 Дивляться товари:
📖 Читають блог:

Кіфлики рецепт, Закарпаття 1955 рік

Категорії
Ця стаття була оновлена 17 02 2026
Кіфлики Рукописний рецепт, Закарпаття, 1955 рік
35 дкг борошна
15 дкг смальцю
4 дкг дріжджів
8 кубиків цукру
4 ложки сметани
8 ложок молока
Молоко, дріжджі й цукор змішати та поставити в тепле місце, щоб піднялося.
Далі — «kihajtás» — розкачати і сформувати.
І все.
Без температур. Без грамів до одиниці. Без пояснень.
Бо кіфлик у закарпатській традиції — це не один рецепт.
Це форма, яку кожна родина наповнювала своїм: смальцем чи маслом, дріжджовим чи пісним тістом, солодким чи простим.
Тому й немає «єдиного правильного кіфлика».
Є пам’ять про нього.
Рекомендовані товари
0,00 грн
100,00 грн
Швидке замовлення

Гайоші Закарпаття: історія, традиції та культурна спадщина. Пориньте у світ минулого та дізнайтеся більше про цей унікальний регіон України.

0,00 грн
70,00 грн
Швидке замовлення

Гомбовці Закарпаття: традиції, культура та гастрономія. Пориньте у світ унікальних звичаїв та смаків цього мальовничого регіону.Досліджуйте світ гомбовців Закарпаття! Відкрийте для себе їхні традиції, кулінарні шедеври та багатий культурний спадок.

Швидке замовлення

Насолоджуйтесь закарпатськими солениками з кмином, приготованими за традиційним домашнім рецептом. Ніжне тісто, вишуканий аромат кмину та автентичний смак подарують незабутнє гастрономічне задоволення. Ідеально для родинного обіду чи вечері. 300 грамів душевної кухні Закарпаття!

Швидке замовлення

Відчуйте гармонію традиційного закарпатського смаку з солениками, начиненими ароматною смаженою цибулею. Ручна робота, натуральні інгредієнти та любов до домашньої кухні в кожному шматочку. Ідеальне доповнення до вашого столу. 300 г автентичного задоволення!

Швидке замовлення

Відкрийте для себе справжні закарпатські соленики з сиром! Домашній рецепт, натуральні інгредієнти та ніжний смак подарують тепло і затишок кожній трапезі. Ідеальний вибір для поціновувачів традиційної української кухні. 300 грамів справжнього задоволення!

Коментарі
Поки немає відгуків
Написати коментар
Ім'я*
Email
Введіть коментар*
Лічильник відвідувань сайта
Лічильник відвідувань сайта