Молодая картошка в духовке с курицей
Молодая картошка в духовке с курицей
Картофель молодой – 700 г.
Курица – 500 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приправа для курицы – 1 ч. л.
Приправа для овощей – 1 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода – 50 мл.
Укроп, петрушка по вкусу.
Картофель почистить ножом и нарезать на 4 части или пополам, если клубни очень маленькие. Выложить картофель в форму для запекания и полить растительным маслом. Посыпать картофель приправой для овощей, солью, паприкой и черным молотым перцем.
Курицу вымыть и нарезать на большие части. Посолить и приправить. Лук нарезать крупно, а чеснок – мелко. На картофель выложить мясо, лук и чеснок. Влить воду и полить всю смесь сметаной. Накрыть фольгой или пергаментом и запекать 25 минут при 180 градусах, затем снять фольгу и печь еще 30 минут. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Оболочка Кишка свина Угорська 10м. Венгерская кишка для колбас
Закарпатский вяленый шовдар, бывает двух видов: копченый вяленый и копченый окорок, который варить нужно. Просоленный 20 дней и прокопченный 3-5 суток и провяленный 6 месяцев выдержан.
Шовдар - это традиционное копченое мясное изделие в Закарпатье на праздники, которое стало популярным в Украине, в частности в Закарпатье и Хусте Мукачево и Ужгород и весь край. Если Вы хотите попробовать это вкусное блюдо, можно приобрести шовдар в разных городах Украины с доставкой из Закарпатья.
Шовдарь целая нога вяленая выдержанная, обычно закарпатцы делали перед рождеством резали свиней, и коптили целую ногу и ставили на чердак или в холодный город на зиму до кулича, где на пасху могли нарезать вяленое мясо тонкими ломтиками. Шовдарь копченый и провяленный чем-то похож на хамон. В Закарпатье традицию шовдара вялить принесла Австрийская империя. Попробуйте закарпатский шовдар вкус закарпатья.
🔥 ШАШЛИК КАВКАЗСКИЙ – ФЕРМЕРСКАЯ ШЕЯ!
Готовый к мангалу маринад 24 часа.
✅ Свиная шея премиум 420 грн/кг
✅ Маринад: кинза+сумак+острый перец+хмели
✅ Нарезка шашлычная 4-5 см
✅ 1 кг = 4-5 полных шампуров
Киев ЧП 18 ч термобокс!
Безе печеное с фундуком, нежный масляно-сливочный мусс с добавлением, для карамельной нотки, молочного конфитюра. Снаружи украшенное смесью масло какао с шоколадом.Торт Ужгород Штефаньо купите на сайте, по выгодной цене.
