Гайоши Закарпатский круассан рецепт
Гайоши Закрпатский круассан рецепт
Рецепт:
1 кг муки,
3 яйца,
400грамм теплой воды+
3 ложки уксуса. Воды может и чуть меньше, зависит от муки. Это все замесить. Должно получиться мягкое тесто. 5мл и размазываем одну из 9ти частей на раскатанное тесто.
Затем складываем в конверт и в холодильник на полчаса. Так же поступаем с другими двумя частями. Затем делаем так еще 2 раза. Может стоять и на второй день печь, а можно в морозилку.
Начинку кто какую хочет. У меня повидло из яблок.
Что может быть вкуснее кусочка свежего, ароматного сала? Только одно – закарпатское прослоенное копченое сало! Это не просто продукт, это настоящая гастрономическая визитка Закарпатья, которая олицетворяет богатство местных традиций, мастерство и неповторимый вкус.
Рубленая сырокопченая колбаса – это колбасное изделие, приготовленное из рубленого мяса, которое подвергается процессу сырокопчения.Мясо для этой колбасы обычно измельчают не очень мелко, что придает колбасе характерную текстуру.
Смалец – это топленый свиной жир, который широко используют в кулинарии. Он является ценным пищевым продуктом, который часто используется для жарки и выпекания.
Кнедлики – это одно из тех блюд, которое всегда вызывает улыбку на лице и нежный шепот удовольствия. Это традиционное блюдо, распространенное во многих культурах, поражает своей простотой и непревзойденным вкусом. Давайте погрузимся в мир кнедликов и узнаем больше об их многообразии, истории и способах приготовления.
