Онлайн:
Дивляться товари:
Читають блог:
Запеченные овощи в чесночном маринаде
Запеченные овощи в чесночном маринаде
перец болгарский – 4 шт.,
кабачок – 1 шт.,
баклажаны – 3 шт.,
лук репчатый – 2 шт.,
помидоры – 2 шт.,
перец острый стручковый – 1 шт.,
чеснок – 4 зубчика,
укроп свежий – 1 пучок + для подачи,
соус соевый – 4 ст. л.,
уксус яблочный – 2 ст. л.,
масло – 4 ст. л., п
ерец черный молотый – по вкусу, соль по вкусу,
Для начала сделаем маринад для овощей. Для этого тебе необходимо почистить и измельчить чеснок, к нему добавить мелко нарезанный укроп и туда же влить растительное масло, яблочный уксус и соевый соус. Все тщательно перемешать. Маринад для овощей готов. Далее тщательно очисти репчатый лук и кабачки, а из сладкого и острого перца извлеките семена. Баклажаны, болгарский перец, кабачки и помидоры нарежь большими кусочками, а лук полукольцами. Острый перец – небольшими кольцами. Все овощи выложи в глубокий противень и залей маринадом. Дальше добавь соль и перец по вкусу и все хорошо смешай. Противень с овощами необходимо накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на один час. Разогрей духовку до 180 градусов и запекай в течение 30-40 минут.
Комментарии
Пока нет комментариев
