Блюдо с зеленым горошком

50 грм стихотворение масла
2 ст ложки жира или масла
450 гр зеленого горошка
1 чайная ложка пищевой соды
0,5 пучок петрушки
1 чайная кровать соли
1 щепотка сахара
3 стакана муки
750 мл воды
50 гр сливок или 100 грм молока
4 яйца
Для блюда из зеленого горошка разогрейте масло и масло в кастрюле на среднем огне, затем добавьте зеленый горошек, пока он еще заморожен или свеж. Растопить, помешивая, посыпать содой и измельченной петрушкой и тушить до полумягкости (морщинистости) под крышкой, периодически помешивая. Приправить солью и сахаром
Тем временем вскипятите воду в другой кастрюле.
Когда горох будет готов, посыпать его мукой, хорошо перемешать, обжарить полминуты, затем залить горячей водой. Помешивайте, пока не растворится прилипла к гороху мука. Затем добавьте молоко или сливки и хорошо прокипятите. Если вы считаете, что оно слишком густое, вы можете добавить немного воды или молока. подается с жареным яйцом.