Огуречный левеш

4 огурца
200 мл натурального йогурта или сметаны
1 зубчик чеснока (раздавленный)
1 столовая ложка лимонного сока
Соль, перец по вкусу
Свежий укроп (измельченный)

Огурец очистите, натрите на терке или нарежьте тонкими полосками. Смешайте с йогуртом, чесноком, лимонным соком, солью, перцем и укропом. Поставьте в холодильник как минимум на 1 час. Подавайте холодным, по желанию украсив свежим укропом!