Левеш антигрипозный чесночный

1/2 стакана измельченного чеснока
6 стаканов куриного бульона
1 столовая ложка масла или масло сливок
соль и перец по вкусу

Растопить сливочное масло в кастрюле на медленном огне, затем обжарить чеснок до золотистого цвета.
Нагрейте куриный бульон на среднем огне и добавьте чеснок. Убавьте огонь до минимума и варите немножко мож добавить яйцо (можно просто в капящий суп сырым влить или уже сваренными добавить перед подачей)
Посолите и поперчите; помните, что вкус чеснока несколько меняется в течение нескольких часов варки, поэтому вы можете получить лучшие результаты, если подождете с добавлением специй.