Лангоши рецепт

500 мука

2 пачки рис

кефира

1 яйцо

1 коф

ложка соль

15грм дрожды

масло жарить просто перемешать и испечь
Лангош
1 Первые записи о лангоше датируются 1700-ми годами, что можно связать с распространением выпекания хлеба. Из остатков хлебного теста формировали лепешки, которые выпекали на передней части печи.
2. Название lángos также относится к оригинальному способу приготовления, поскольку происходит от слова láng.
3. Сначала лангоши выпекали на угле, а позже в жире, а с развитием гастрономии развилась традиция выпекания в большом количестве масла.
4. Его более старые названия: (bodag, molnárpogácsa, pompos, kanvarjú vagy vakvarjú, dübbencs vagy langalló.,
5. К 1920-м годам лангош покорил нашу страну и стал одним из любимых блюд побережья Балатона, городских пляжей, рынков и фестивалей.
6. Самое большое пламя, являющееся рекордсменом Гиннеса, было испечено в 2008 году в Мезехедьесе, которое представляло собой Лангошадиаметр 210 сантиметров и средней высотой 5 сантиметров.
7. В 2013 году в Zánká установили рекорд Гиннеса по количеству лангоша, выпеченного в одном палачинтовке одновременно, то есть 115 лангоша
ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ ЛАНГОША
Лангош можно приготовить разными способами, вот один из самых простых вариантов: смешать 1 кг муки, 50 г дрожжей, размешанных с 4 столовыми ложками теплого молока, 500 мл молока, 200 мл сметаны, 1 яичным желтком и 1 столовая ложка соли. Дайте ему подняться в теплом месте на 1 час, затем нарежьте небольшими кусочками, придайте форму и обжарьте в растительном масле. Эту базовую тесту можно разнообразить, популярны также варианты на кефире, йогурте, картофеле и капусте.
Шо идет к Лангошу
Что касается начинок, то классические сыр, чеснок и сметана никогда не надоедают, но уже появились и с венгерским вкусом – салями, медведка, ветчина, колбаса, лечо лангош.
Проголосовавшие за вариант без мяса должны попробовать его с маслинами, помидорами и листьями салата, а любители сладкоежек могут выбрать, например, шоколадный или лесной ореховый крем и джем.