Бундаш кениер (Bundás kenyér) для малышей
Бундаш кениер (Bundás kenyér) для малышей
700 мл молока
3 яйца
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка корицы
1 пачка ванильного сахара
булочку или батон белый
50 г сливочного масла
3 ст ложки сахарной пудры
4 чайные ложки меда
50 г малины
50 г черники
50 г ежевики
100 г клубники
мята по вкусу
200 грм ванильного мороженого (по желанию)
2 столовые ложки сахарной пудры
В большой миске смешайте яйца, молоко, корицу, муку, сахарную пудру и ваниль. Нарежьте булочки или батон толстыми ломтиками.
В яичную смесь положите одновременно 2 ломтика хлеба, вдавите с обеих сторон и дайте немного пропитаться. Ничего страшного, если намокнет, главное – хорошо намочить.
Тем временем разогрейте небольшой кусочек сливочного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем низком огне. Когда они растают, выложите сверху пропитанные ломтики хлеба и обжарьте до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны. Пока печется первая партия, пропитайте следующую порцию ломтиков.
Повторите это с оставшимся ломтиками и маслом, пока не закончатся.
Подавайте теплыми, по вкусу: с ягодами, посыпав сахарной пудрой, полив кленовым сиропом или медом.


