Салат айсберг

Салат айсберг

Салат айсберг: цена в АТБ.

Салат айсберг в АТБ стоит 25–35 грн за головку весом 300–500 г в зависимости от сезона и региона. Это доступный вариант для ежедневного рациона, свежий импорт или локальный урожай. В Киеве и Закарпатье цены стабильны, доставка с ферм – от 20 грн/шт.

Выращивание капусты айсберга на грядках обеспечивает свежесть целый сезон.

Польза и вред салату айсберг

Салат айсберг богат клетчаткой, калием, кальцием – улучшает пищеварение, поддерживает сердце, низкокалорийный для диет. Жаль: чрезмерное употребление вызывает вздутие, проблемы с почками из-за калия, не для моно-диет.

Калорийность салата "Айсберг"

Калорийность салата айсберг – 14 ккал на 100 г: белки 0,9 г, жиры 0,14 г, углеводы 1,77 г. Идеален для похудения, БЖУ сбалансировано для салатов или смузи.

Как резать салат айсберг

Режьте салат айсберг руками, а не ножом, чтобы сохранить витамины и хрусткость - отрезайте кочерыжку, разрывайте листья на куски. Прожилки не удаляйте: они самые вкусные. Для салатов мойте, сушите, рвите перед подачей.

Капуста айсберг: как выращивать

Выращивайте капусту из семян айсберг в открытый грунт в мае, на солнце, с поливом каждые 2 дня, влажность 90–95%. Срок созревания – 75 дней, хранение до 4 дней при +1–4°C. В Закарпатье сейте рано, мульчуйте для сочности.

Разновидности салатов, включая айсберг и ромен, для огородников.

Салат ромен: польза

Салат ромен богаче витаминов A, C, K, чем айсберг — укрепляет иммунитет, кости, зрение, антиоксиданты против рака. Польза для пищеварения выше благодаря хрустящим листьям, калорийность 17 ккал/100 г. Комбинируйте с айсбергом в салатах.